मुंबई | उमेद – महाराष्ट्र राज्य ग्रामीण जीवनोन्नती अभियानाच्या वतीने आगामी ३ ते ७ नोव्हेंबर २०२६ या कालावधीत नवी मुंबईतील बेलापूर येथील प्रसिद्ध ‘अर्बन हाट’ येथे ‘दिवाळी फराळ महोत्सवा’चे आयोजन करण्यात आले आहे. सकाळी दहा ते रात्री दहा या वेळेत हा महोत्सव नागरिकांसाठी खुला राहणार आहे. या महोत्सवाचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे ग्राहकांना त्यांच्या समोरच तयार केलेला शुद्ध आणि ताजा फराळ मिळणार आहे.

शुद्ध कच्चा माल आणि ग्राहकांच्या मागणीनुसार फराळ

फराळाची उच्च गुणवत्ता कायम राखण्यासाठी विशेष काळजी घेतली जात असून, फराळ तयार करण्यासाठी लागणारा कच्चा माल जसे की तेल, बेसन आणि इतर साहित्य थेट शेतकरी महिलांच्या शेतातून आणले गेले आहे. यामुळे उत्पादनात कोणतीही भेसळ असणार नाही आणि ग्राहकांना अस्सल व शुद्धतेची खात्री मिळेल. बाजარतील पॅकबंद फराळाच्या विपरीत, या महोत्सवात महाराष्ट्रातील बचत गटांच्या निपुण महिला ग्राहकांच्या समक्ष गरमागरम चकल्या, लाडू, करंज्या आणि चिवडा तयार करून देणार आहेत. ग्राहकांच्या मागणीनुसार साजूक तुपातील किंवा शेंगदाणा तेलातील फराळ बनवून देण्याची सुविधाही उपलब्ध आहे. एवढेच नव्हे तर, ग्राहकांना स्वतः फराळ बनवण्याच्या प्रक्रियेत सहभाग घेण्याची संधी देखील मिळणार आहे.

आरोग्य, स्वच्छता आणि नागरिकांना उपस्थित राहण्याचे आवाहन

महोत्सव परिसरात आरोग्य आणि स्वच्छतेचे कडक नियम पाळले जाणार आहेत. फराळ तयार करणाऱ्या महिला हॅन्ड ग्लव्हज, ऍप्रन आणि हेअर कॅप परिधान करून संपूर्ण स्वच्छतेच्या वातावरणात फराळ बनवतील. महिला सक्षमीकरणाला हातभार लावत आरोग्यदायी आणि अस्सल चवीचा फराळ मिळवण्यासाठी नवी मुंबई तसेच परिसरातील नागरिकांनी बेलापूर रेल्वे स्टेशनजवळील ‘अर्बन हाट’ येथील या महोत्सवाला आवर्जून भेट द्यावी, असे आवाहन उमेद अभियानाचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी श्रीधर डुबे पाटील यांनी केले आहे.

Source: Cosmo News Desk